先日お昼に作ったナポリタン。
家の食材が薄っぺらかったので買い物に行く予定が・・・冷蔵庫の中は「ピーマン・厚切りベーコン・玉ねぎ・にんじん」と見事にナポリタン食材達。
多分ここ1年作っていないナポリタン、なんだかやる気がモリモリ湧いてきたっ(￣▽￣)笑
小さい頃はケチャップだけで味付けしていましたが、、、もちろんケチャップだけで美味しいんですけどね♪
洋食屋で培った本格家庭版ナポリタン、ケチャップに加えて入れるものはたった2つ！！
バターとコンソメだけです。
本当にこれだけで一気にコクが出て味が変わります(￣▽￣)
野菜とベーコンをしっかり炒めて、麺を湯掻いている間に野菜が入ったフライパンにバターとコンソメを和える！
湯掻いたパスタを加えて→完成♪♪
私はパスタの茹で汁をちょこっと入れるタイプですが、無くても美味しいです◎
知っていそうで案外知らない本格ナポリタン、ぜひ今晩作ってみてください👍
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