最近ハマっている純豆腐。
決して辛いもの好きではありません、なんなら辛いもの苦手ですね(￣▽￣)♪
「辛い」というだけの短調な味ではなく、魚介のダシや旨味がある辛みは、食べるのに時間はかかりますがなんだか癖になります。
「純豆腐が好きだから」ではなく、「一緒に煮込めば豆腐や野菜が摂れるから」と食べ始めただいたい週1の純豆腐生活をしている間に、だんだん辛いものが食べられるようになってきた気がします(￣▽￣)
今日はこの海鮮入れてみよう！この野菜をはかそう！と日々具材は違いますが、昨日も純豆腐をグツグツ・・・。
いつ純豆腐スイッチが入るかわからないので、最近は冷蔵庫に絹ごし豆腐が常備されています◎
ちなみんオススメの丸大の純豆腐は、最寄りのスーパーに無くまだ食べられていないので今度買いに行ってきます(￣^￣)ゞ
昨日はコチュジャン・味噌ベースのスープを手作りしましたが、自分で作ると辛さが調節できるので最後まで美味しく食べられました♪
まだまだ数種類しか試していませんが、今まで食べた純豆腐の素ではKALDIがリード中です。
ぜひ試してみてください♪
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