土佐市宇佐にある隠れ家的お店「ヒナサク」
お昼のランチに入れなかった~と残念がっていた父が、リベンジしたいとディナーに誘ってくれました♪
小さなお店ですが、インスタグラムでよく見かけて行きたかったお店のひとつ。
行きたいご飯屋さんにお誘いされるとテンション上がってしまいます(//∇//)
宇佐は高知でも有数の漁師町。
ヒナサクでも獲れたてのお魚や新鮮な食材が味わえます♪
そして、ヒナサクがずっと気になっていたポイントの一つが女性店主であること。
レトロですっきりしたオシャレ空間と健康的なご飯を見て、確かに女性店主っぽい!!とSNSで気になっていました(//∇//)♪

お店のちょっと先にある駐車場に車を停めて、いざ入店。
このレトロ感がたまらないです(//∇//)


私のお目当ては「しんこ」
今年まだ食べていないしんこをとにかく食べたかった!!笑
さすが漁師町、今まで食べたしんこの中で1番美味しかったです(((o(゜▽゜*)o)))

そしてもう一つ、私が気に入ったのが「花ニラユッケ風」
花ニラのいい香りとさっぱりした味付けが最高でした。
こんなに癖とエグミのない花ニラも初めて食べた気がします・・・。
4枚以上写真を上げられないのが悲しい(T ^ T)
牛すじ煮込みやカツオの漬けフライも頼みましたが、どれも最高に美味しかったです♪
宇佐のご飯屋と言えば萩之茶屋をイメージされる方が多いと思いますが、少し路地に入れば美味しいご飯屋さんもちらほら・・・♪
このローカル感もたまらないです(//∇//)
ランチ処、居酒屋を開拓中の方はぜひ行ってみてください♪
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