今日、7月10日は『納豆の日』なのです！
なっ（7）とう（10）という語呂合わせですね♪( ´▽｀)
納豆嫌いな方も多いのではないでしょうか？
好き嫌いが多いことで有名な私ですが、納豆は大好きなんです！(//∇//)
納豆のタレを入れるタイミングで味に違いが出るって、知ってましたか？？
先にタレを入れると、豆についていた旨味成分が流されてしまい、納豆の粒から旨味が落ちてしまいます。
また、糸に水気が多く含まれ、豆がパラパラした感じになります！
一方で、タレを入れる前によく混ぜると、アミノ酸成分が納豆全体に均等に回ります。
豆に旨味成分をまとわせた上でタレを入れれば、納豆全体が美味しく感じるのです！
ふんわりした糸引きになり、よりおいしく感じられます(*^▽^*)
納豆に含まれている、ナットウキナーゼには
抗血栓効果・血圧降下作用があるとされています(*´∀｀*)
ナットウキナーゼが代謝アップを助け、アディポネクチンが脂肪燃焼を高めるためダイエットにも効果的◎
なんていい食材(//∇//)
アメリスタッフのみゆゆも毎日お昼に納豆1パック食べています◎
健康的ですね！！
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