ゴーヤの日ー高知で脱毛するなら*Salon Ameri*

ブログ画像5/8は語呂合わせで、ゴーヤの日!

昨日のことですが、、(。-∀-)

生産量も増えてくる頃のようです!

では、今回はゴーヤについて書いていきます!


■保存方法・保存期間
○常温は2日程度であれば保存可能

○冷蔵庫は1週間~10日程度
1.ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り出す
2.切り口にキッチンペーパーをかぶせ、ラップで全体を包む
3.切り口を下にして野菜室で保存

○冷凍庫は1ヶ月程度
1.ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り出す
2.使いやすい薄さに切り、1分程水にさらす
3.水気をよく切り、ジップロックなどに入れ密閉保存

■栄養
キュウリと並ぶ水分量の多さで、90%以上は水分でできています。
なので、すごく低カロリー♪
ビタミンCや食物繊維が豊富♪


苦味が特徴的ですよね、、(T ^ T)
わたしは正直あまり食べたことはないのですが、、笑
今度スーパーで見かけたら挑戦してみようと思います!



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